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培训项目

石锅鸡、石锅鱼

培训内容

1.讲述小吃培训的基础知识及发展。

2.讲解特色各类小吃的分类、选料、配比、及加工。

3.实际操作特色小吃品种所需调料的配制及加工。

4.实际操作原料的选购,加工技巧与过程。

5.实际操作小吃品种的全部制作流程及传授各种技巧。

6.实际操作成品的调料调制方法。

7.认知所需的店面经营器具、设备的配制及使用。

8.店面经营的选址原则、采购途径。

9.讲解开业准备,店内布置,开业促销,原料采购,成本控制,价格定位等。

10.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。

11.长期技术指导,后续技术支持。

12.学习特色小吃各种配方配料方法,掌握奇香辣椒油、骨汤熬制,熟练烹饪技能,手把手操作学习。

培训过程在教学过程中,师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料,并解说原材料的用途和选购标准、参考价格,需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料,现场操作教学,每一项小吃都由师傅先做示范,做完示范后学员亲手操作练习
培训时间不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般3--5天左右,视个人情况而定。学校有男女宿舍,被褥空调都有,吃住免费,学会为止
后期扶持1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。
2、据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算。
3、根据当地消费水平,合理设定销售价格及营销方案。
4、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备,以方便大家开店经营
5、学员享有后期技术升级服务,常年免费咨询。
  • 1.国家定点创业培训机构 由省劳动厅审批备案,新乡市工商局正规注册餐饮技术培训单位,市劳动局下属正规培训学校,新乡市劳动就业培训定点单位。
  • 2.规模宏大师资优秀 我部培训场地2800平方,学员住宿600平方,拥有国家职业技能鉴定高级技师2人、高级中式烹调大师8人、中级中式烹调师6人专业烹饪教学团队,以项目的多元化、课程的精品化、良好的教学质量
  • 3.低成本高利润 二十一世纪餐饮技术培训特色服务中心。为迅速培养餐饮人才,保证无后顾之忧,快速创造财富,小投入,大回报,为小本创业的人士打造一个全新的创业平台。
  • 4.技术一流 味道一流 学员先品尝,满意后再交学费,学习所有技术都有专业级大厨亲手教学,拥有着独特的配方,专业培训标准化教学方式培训具有特殊的竞争优势,从食材选购加工,辅料搭配,烹炸煎炒到成品,千锤百炼,不限时间,包教包会!
  • 5.学费特大优惠政策 下岗职工,退伍军人,残疾人,特困户 ,应届大学毕业生,学费优惠50%。学习二个项目,学费优惠60%,学习三个项目,学费优惠70%,学习四个项目,学费优惠80%。
  • 6.技术一流 味道一流 学员毕业赠送学习培训技术资料,免费指导学员开店设计,店内装饰、设备、厨具、配料、进货等一系列的后期服务,专业技术老师长期跟踪指导服务,学员享受终身免费技术咨询和升级服务,从开始培训到成功开店,扶持你创业成功。
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新乡市久味香餐饮技术培训中心
联系人:杜老师  手机:18937389000  
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近期发现,有些私人小作坊,培训中心,在火车站,汽车站,出站口,屋顶上,墙壁上,竖立广告牌,夸大宣传,我校集30余年的时间,在餐饮小吃行业领域有全国专业资深人士研发比较,推广,采用传统祖传秘制配方,结合当今消费者口味的需求,2.牢牢地站居市场前站,走在时代前沿。我们深知每位学员都渴望学到真正的小吃技术来实现 自己的致富梦想,我校愿为每个到校学员提供精湛的技术,先进的配方,完善的配套的后续跟踪服务指导及长期技术跟踪指导。
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